| 茄子豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 734克 | 茄子豆角热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于潜泳19分钟消耗的热量...900 | |||||
茄子豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、豆角（适量）、蒜蓉（适量）、盐（适量）
1/3. 茄子削皮，切好小片，豆角摘好，洗净待用。
2/3. 热油。茄子很吃油，多放一点油。倒入蒜蓉，倒入茄子。茄子变软倒入豆角。
翻炒，大概4分钟左右，把多余德油倒掉！
3/3. 放盐，酱油调味即可！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养阴补虚、清热解暑等功效；可与基围虾、鲇鱼、北极虾搭配；与螃蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、健脾胃、清口等功效；可与冬瓜、绿豆、玉米搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、杀菌、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、洋葱、马齿苋搭配；与大葱、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子豆角热量279 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物29.25 克
- 钠10061 毫克
- 钙162 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾772 毫克