| 彪悍版生煎包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 566克 | 彪悍版生煎包子热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于看电视891分钟消耗的热量...90 | |||||
彪悍版生煎包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、酵母（半勺）、猪肉（100克）、油菜（4棵）、皮冻（100克）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 面粉，盐少许，酵母混合。发酵至之前两倍大。切记盐别往酵母身上倒，会把它们杀死的。
2/5. 发酵面团期间做肉馅。油菜剁碎，混合肉馅，各种调料，最后放入皮冻。包子馅：皮冻3：1的样子就可以了。
3/5. 发酵好的面团，干成包子皮，放入包子馅，使劲包去吧！
4/5. 开火热油，放入包子们。包子捏的太丑了。大概两三分钟用铲子检查下，别黏锅了，差不多煎到焦黄就淋入水，不到一半包子的量，盖锅盖，两三分钟。等水差不多没了再淋一次。
5/5. 等水收没了，再煎一小会会儿就出锅了！撒着小葱花黑芝麻啥的，随意。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、解热毒等功效；可与苋菜、香菇、芦笋搭配；与羊肝、茶叶、田螺相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、强骨抗压、镇咳等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、鸡爪搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彪悍版生煎包子热量1337 千卡
- 脂肪32.72 克
- 蛋白质28.85 克
- 碳水化合物65.52 克
- 钠309.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾334 毫克