| 台湾小白菜鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 568千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 406克 | 台湾小白菜鱼头汤热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于越野摩托142分钟消耗的热量...240 | |||||
台湾小白菜鱼头汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
台湾小白菜（336克）、鱼头（406克）、鱼鳔（适量）、鱼露（适量）、海鲜粉（适量）、姜片（适量）、胡椒粉（适量）、菜籽油（适量）
1/13. 食材：台湾小白菜。
2/13. 食材：鱼头和鱼鳔。
3/13. 将姜去皮，切片。
4/13. 将鱼鳔用刀剁一下，消气。
5/13. 热油锅。
6/13. 放入鱼头。
7/13. 煎至两面微微金黄。
8/13. 倒入预先煲好的猪骨汤。
9/13. 放入鱼鳔和姜片。
10/13. 盖锅盖，大火煮滚，把炒锅中的鱼汤倒入砂锅中，盖锅盖，大火煮滚，转小火，煲1小时。
11/13. 放入台湾小白菜。
12/13. 加入适量的海鲜粉。
13/13. 倒入适量的鱼露调味，拌匀，煮滚，即可关火。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、健脑、提高性欲等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与枣、毛豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 台湾小白菜鱼头汤热量568 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克