| 油闷鱼泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 340克 | 油闷鱼泡热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于思考175分钟消耗的热量...60 | |||||
油闷鱼泡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鱼泡（300克）、葱丝（适量）、红辣椒（适量）、蒜蓉（适量）、料酒（适量）、蠔油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/1. 热锅热油，爆香葱蒜，鱼泡下锅翻炒至鱼泡稍微变型，开始放料酒，蠔油，生抽，少许糖，少许醋，放点水闷，快起锅时放盐辣椒，出锅了。很简单
食材功效信息
鱼泡具有止血、补肝熄风、抗癌等功效；
葱丝具有增强食欲、预防高血压、缓疲劳等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、降血糖、促进消化等功效；可与北极虾、明虾、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、降血糖、防癌症等功效；可与莴笋、马齿苋、生菜搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油闷鱼泡热量175 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质3.57 克
- 碳水化合物14.01 克
- 钠28.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾624 毫克