| 香菇鸡肉小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 386克 | 香菇鸡肉小丸子热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于背部训练105分钟消耗的热量...210 | |||||
香菇鸡肉小丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、香菇（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、辣椒粉（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 材料备好！鸡肉剁成末！欢快的 剁吧
2/8. 香菇去除根部，再剁！
3/8. 拿出一只碗，放入酱油，料酒，盐，白糖，胡椒粉，辣椒粉，淀粉(按口味，可加入 烤肉酱或番茄酱。我对鸡精没好感没加！)
4/8. 切姜片备用
5/8. 准备另一只大碗，放香菇碎，肉碎，加入生粉，盐，胡椒粉！耐心并疯狂的拌匀！
6/8. 运用你能想出的任何办法，把上面提到的所有碎，变成丸子形状！
7/8. 备锅，煮水，烧开，加料酒，下丸子，盖盖子，5分钟，出锅，控干水分
8/8. 备煎锅，撒油，爆姜片，有姜香后，下丸子，至金黄，把刚刚调好的酱，疯狂但均匀的撒向丸子，亲们自己把握时间，漂亮出锅！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、活血通络、补虚填精等功效；可与茼蒿、松子、豇豆搭配；与芹菜、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、治疗高血压、防癌等功效；可与带鱼、牛里脊、胡萝卜搭配；与鸽肉、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉小丸子热量369 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠35.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾358 毫克