| 鸡肉炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 450克 | 鸡肉炒苦瓜热量/卡路里302千卡 | |||
1/1. 苦瓜过水去掉苦味。油加热,入鸡肉微炒,加入苦瓜,加盐,炒熟出锅。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、抗癌、抗菌等功效;可与小米、兔肉、猪肝搭配;与猪小排、豆腐、猪骨相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚健胃、活血脉等功效;可与栗子、茶树菇、冬瓜搭配;与北极虾、芥末、红薯相克,同食可能会引起不适;