| 香橙辫子包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 319克 | 香橙辫子包热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于安装雨水槽167分钟消耗的热量...360 | |||||
香橙辫子包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一枚）、高筋面粉（250克）、橙汁（100克）、奶粉（12克）、奶油（10克）、黄油（45克）、低粉（40克）、发酵粉（3克）、细砂糖（35克）、盐（1.5克）
1/13. 新奇士处理：对切，去皮，切小块，放入料理机里搅拌榨汁。喜欢味道更重的朋友，可以加点橙皮丝和面粉一起和。
2/13. 高筋粉+奶粉+鸡蛋+糖+盐+发酵粉+橙汁搅拌,揉15分钟,加入奶油继续揉45分钟。
3/13. 揉至光滑可以拉出薄膜。
4/13. 放到暖气上发酵至2倍大.天气冷了，反而解决发酵问题。
5/13. 轻拍面团,赶走空气.分割滚圆,松弛15分钟。
6/13. 处理好橙子。
7/13. ......
8/13. 搓成长条,长度请根据自家烤盘大小而定。
9/13. 取三个长条,排成扇形,用力把三个头按紧，把左瓣放到中瓣和右瓣的中间。
10/13. 将三条交叉编成麻花辫.放入事先抹油的烤盘。
11/13. 继续发酵至两倍大小。
12/13. 取出,刷蛋液，撒油酥粒。
13/13. 烤盘放入中层.170度20分钟.【根据自家烤箱设定烘焙时间和温度】。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效；可与干辣椒、辣椒、银鱼搭配；与田鸡、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙辫子包热量1002 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克