| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 893克 | 咖喱饭热量/卡路里1812千卡 | |||
1/8. 将猪肉切丁(本来是要用鸡肉的 但是家里没有 就用了猪肉) 放生粉和生抽 用手抓匀 待用
2/8. 将土豆 胡萝卜洋葱 切丁.
3/8. 锅里放油烧热后倒入猪肉 翻炒一会盛出
4/8. 锅里再倒点油 先放入土豆 再放入胡萝卜洋葱 翻炒一会
5/8. 往锅里倒水 水要没过菜 待水开之后继续用中火煮 煮到土豆熟为止(中途要是水干了就再加水)
6/8. 关火 放入咖喱(我用的是块状的咖喱 一盒里面像巧克力一样的 我放了一块半) 待咖喱完全化开 加少许椰浆
7/8. 开小火 倒入猪肉丁 用锅铲搅匀一下 然后就可以关火啦
8/8. 最后用个小碗把饭扣在盘子上 再倒上咖喱就完成啦
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、促进血液循环、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和胃、补充营养等功效;可与牛里脊、豇豆、豆角搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效;可与狗肉、豆浆、鲈鱼搭配;与茼蒿、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、治疗高血压等功效;可与牛肉、猪骨、鸡蛋搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、养颜、美容护肤等功效;