| 双色大理石发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 可可粉 | 克 | 3千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121.8克 | 双色大理石发糕热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于刷牙224分钟消耗的热量...120 | |||||
双色大理石发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、泡打粉（0.8克）、干酵母（1.5克）、白糖（20克）、可可粉（1克）、温水（95克）
1/5. 将干酵母放入95克温水中 搅匀 放置一边待用
2/5. 面粉 泡打粉 糖 混合过筛后将酵母水倒入 翻拌均匀
3/5. 取一半面糊 筛入可可粉 拌匀后再倒入另一半面糊 稍微翻拌几下 使其具有纹理即可
4/5. 容器内壁抹油 倒入面糊 盖盖或保鲜膜 放置温暖处发酵至两倍大
5/5. 发好后 冷水上锅 蒸30分钟左右 取出晾凉 切小块 就好啦！^_^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 双色大理石发糕热量448 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物252.6 克
- 钠36.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾491 毫克