| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 679克 | 麻辣豆腐热量/卡路里1538千卡 | |||
 热量1538千卡，相当于摆桌子615分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（盒装的一盒）、辣椒酱（按自己的口味）、辣椒粉（按自己口味）、猪肉（一点点）、葱（也一点点）、姜（一点点）
1/4. 将肉，葱，姜切成丁状。将豆腐切成一块快的。在碗里准备好辣椒酱和辣椒粉
2/4. 在锅里放油加热，倒入肉，葱和姜炒，然后放入辣椒酱和辣椒粉炒至2到3分钟
3/4. 往锅里倒入半碗水（小碗中的半碗）后继续炒，然后倒入豆腐，要轻轻的炒，易碎
4/4. 最后可以加入一点淀粉，可以变得愁一点，最后就出锅了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热解毒、降血脂等功效；可与武昌鱼、比目鱼 、水芹菜搭配；与茭白、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、挡辐射、促消化等功效；可与苦瓜、圆白菜、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、减肥、健胃等功效；可与羊肉、虾、羊排搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量1538 千卡
- 脂肪43.73 克
- 蛋白质29.42 克
- 碳水化合物111.9 克
- 钠1237.7 毫克
- 钙840 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾1407 毫克