| 青瓜炒猪肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 454克 | 青瓜炒猪肉片热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于操作362分钟消耗的热量...180 | |||||
青瓜炒猪肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青瓜（四两）、猪肉（二两）、家乐鸡粉（3勺）、食用油（25克）、生粉（两勺半）、大蒜（两颗）
1/4. 准备：洗净原材料，青瓜和猪肉切片，蒜拍扁；
2/4. 腌肉：在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺家乐鸡粉，让你的肉更鲜，更嫩，更多汁；搅拌均匀，腌15-20分钟；
3/4. 炒肉：热锅，放15g油，加入腌好的猪肉，炒到七成熟，倒起备用。
4/4. 炒青瓜：再热锅，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分钟，再加两勺家乐鸡粉，快炒1分钟，最后倒入肉片，炒匀即可。
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效；可与扁豆、香菇、圆茄子搭配；与雪花梨、黄豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜炒猪肉片热量1087 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾312 毫克