| 杂蔬黄瓜桶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 870克 | 杂蔬黄瓜桶热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于开飞机86分钟消耗的热量...120 | |||||
杂蔬黄瓜桶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
涪陵榨菜（100克）、鲜玉米粒（150克）、胡萝卜（150克）、黄瓜（1根）、高汤（适量）、生姜（1小块）、大蒜（2粒）、盐（适量）、鸡粉（半茶匙）、芝麻香油（半汤匙）、食用油（适量）
1/8. 将黄瓜切成段，用工具将中间掏空，再做成桶状，用牙签固定住备用
2/8. 将榨菜切成丁，大蒜和生姜切成末
3/8. 把胡萝卜切成丁。
4/8. 炒锅内放适量食用油，油热后将生姜大蒜末放入炒香。
5/8. 加入胡萝卜丁和玉米粒、青豆翻炒均匀。
6/8. 加入适量盐调好味，倒入没住食材一半份量的高汤或开水翻炒均匀。
7/8. 待锅内汁水收干时加入榨菜丁、鸡粉炒匀。
8/8. 起锅前淋入芝麻油推匀，关火装入黄瓜桶和盘中即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、胃肠蠕动等功效；可与香菜、蜂蜜、大米搭配；与西红柿、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功效；可与醋、鱿鱼、木耳菜搭配；与柚子、金樱子、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、防哮喘、保护心脏等功效；
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营养信息
- 杂蔬黄瓜桶热量171 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质4.05 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克