| 心形寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 287克 | 心形寿司热量/卡路里310千卡 | |||
1/7. 把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀
2/7. 模具内涂一点油,方便脱模
3/7. 先放一层饭在模具底,压实压平
4/7. 放上馅料
5/7. 放一层饭上去封顶,压平、结实
6/7. 倒扣脱模
7/7. 紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段
白米饭的热量115千卡(每100克);具有健脾养胃、止泻、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、补肾养心、促进生长发育等功效;可与猪肉、虾仁、火腿搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;