| 南瓜花炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | 1.09克 | 0.08克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 南瓜花炒蛋热量/卡路里140千卡 | |||

1/5. 把南瓜花的花瓣打开,去掉花蕊,就是那根黄色的小棍棍

2/5. 洗净南瓜花,沥去水分,鸡蛋打散成蛋液

3/5. 锅烧热后倒入少许油,倒入鸡蛋液,炒至半凝固

4/5. 倒入南瓜花

5/5. 迅速翻炒至南瓜花变软即关火,调入少许盐炒匀即可
南瓜花的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与小米、辣椒、西红柿搭配;与鹅、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;