| 五分钟搞定蛋炒细面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 590克 | 五分钟搞定蛋炒细面热量/卡路里198千卡 | |||

1/2. 西红柿切片,辣子和包菜切丝,蒜片,姜丝,葱碎,鸡蛋加盐打散。准备工作完成。

2/2. 原谅我吧,又忘拍分步照片(≧≦)。葱姜蒜爆香倒入鸡蛋炒至变色,加入螺丝辣椒西红柿和包菜,大火翻炒一分钟。加入面条继续翻炒,加入适量食盐味精和老抽(这三者可在小碗中加水搅拌均匀)。继续翻炒两分钟即可出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗衰老、治疗高血压等功效;可与圆白菜、菜花、西兰花搭配;与鳙鱼、香菇、草鱼相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、抗衰老、减肥等功效;可与樱桃番茄、猪肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效;可与牡蛎 、紫菜、基围虾搭配;与田鸡、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;