| 油蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 609克 | 油蛋热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于铲东西185分钟消耗的热量...360 | |||||
油蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、糯米粉（适量）、白糖（适量）
1/4. 地瓜去皮煮熟，加糖压成泥，很甜的地瓜就不用加糖了
2/4. 加入糯米粉揉成团，因为我妈说只要能揉成面团就可以了，因为她从来都靠感觉加的的，有空补上。不用加水。将面团分成大小差不多的剂子，压成舌型
3/4. 锅内倒入油，大火烧热转中火，放入油蛋，此时油蛋是沉在锅底的，快好时才会浮起，当油蛋两面金黄就可以了
4/4. 油蛋冷却之后就会瘦下来了，变得扁扁的，和第二步的时候差不多，这是正常现象
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补中益气、美容益寿等功效；可与香瓜、鸭肉、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油蛋热量1111 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物195.2 克
- 钠72.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾219 毫克