| 泡椒白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 142克 | 泡椒白菜卷热量/卡路里30千卡 | |||

1/6. 白菜叶洗净备用。

2/6. 锅中水烧开下白菜烫熟捞出过凉水。

3/6. 切去白菜梆,将菜叶摊平在盘子或案板上。

4/6. 将每片菜叶卷成卷筒状,可以用牙签固定卷不会散开。

5/6. 半瓶泡椒加凉白开水,糖,花椒,洋葱丝,生姜片,黄酒,胡椒,少量盐拌匀,放入白菜卷和菜梆,浸泡一晚。

6/6. 入味的白菜卷就能吃了。大白菜入口纤维感强,用圆白菜做的泡椒菜卷口感更好,只是卷的外形稍差。
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、增加食欲、降脂减肥等功效;可与基围虾、卷心菜、明虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;