| 莴笋炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 343克 | 莴笋炒肉丝热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于滑雪25分钟消耗的热量...420 | |||||
莴笋炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、瘦肉（100克）、盐（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/7. 材料:莴笋，瘦肉。
2/7. 我家小朋友比较爱吃叶子。所以叶子都留下来一起炒。莴笋削皮。
3/7. 叶子泡洗净。
4/7. 莴笋切粗丝，叶子切段，肉切丝。
5/7. 瘦肉用生抽、生粉、糖拌匀。热油锅翻炒至9成熟。因为莴笋很容易熟，快炒即可。故肉一定要炒熟些才下青菜。
6/7. 加入莴笋一起翻炒。
7/7. 炒软身放盐调味，炒匀即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、开通疏利、清热利尿等功效；可与香菇、黑木耳、海蜇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、补肾气等功效；可与牡蛎、魔芋、圆白菜搭配；与菊花、北极虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒肉丝热量177 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠93.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾517 毫克