| 炸冬瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 炸冬瓜条热量/卡路里38千卡 | |||

1/1. 冬瓜去皮,切成小宽条
冬瓜条用少量盐腌制变软,淋水冲洗后用厨房纸沾干水分
准备精制面粉(或淀粉)、面包糠、鸡蛋液(蛋液中放盐、鸡精调味)
将冬瓜条依次裹面粉、蛋液、面包糠
锅内待油热,入冬瓜条炸至金黄捞出用厨房纸吸干多余油分
可以直接这么吃,也可以搭配番茄酱来食用
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、护肾、消肿利湿等功效;可与银鱼、五花肉、火腿搭配;与鲫鱼、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;