| 番茄鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 367克 | 番茄鸡翅热量/卡路里647千卡 | |||

1/6. 鸡翅洗净,两面都改刀

2/6. 准备辅料

3/6. 鸡翅改刀后,放蚝油、盐、姜片入味十分钟,也可以再放料酒去腥

4/6. 锅底放入底油,六成热时放入鸡翅,煎至两面金黄。油温太热放鸡翅会容易粘锅。

5/6. 依次放入番茄酱、白砂糖,翻炒均匀

6/6. 加水没过鸡翅一半,大火翻炒5-8分钟,汤汁变浓稠就可以出锅了
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、美容、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、抗衰老、降血脂等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;