| 冬瓜炖老鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 北芪 | 克 | 37千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 490克 | 冬瓜炖老鸽热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于摘水果30分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜炖老鸽的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老鸽（一只）、猪内（200克）、党参（适量）、北芪（适量）、杞子（适量）、姜（三片）、冬瓜（一节）
1/9. 冬瓜说净挖空
2/9. 鸽子洗净斩成四块
3/9. 党参北芪洗干净用洗泡十分钟
4/9. 把北芪党参放入冬瓜内
5/9. 放入鸽子
6/9. 猪内切碎捏成丸子
7/9. 把猪肉丸子放在最上面，放入高压锅开火蒸
8/9. 蒸四十分钟开盖，放入姜和杞子，再蒸十分钟
9/9. 大功告成，汤鲜美清甜
食材功效信息
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾益肺、降压、降低胃蛋白酶活性等功效；可与麦冬、蛤蚧、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
北芪的热量287千卡（每100克）；具有抗缺氧、抗自由基损伤、抗肿瘤等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、利尿消肿、解毒等功效；可与海带、五花肉、豇豆搭配；与醋、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炖老鸽热量89 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物45.5 克
- 钠16.7 毫克
- 钙35.3 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾395 毫克