| 丝瓜榨菜牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 丝瓜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 850克 | 丝瓜榨菜牛肉汤热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于做作业213分钟消耗的热量...108 | |||||
丝瓜榨菜牛肉汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、丝瓜（600克）、榨菜（50克）、生姜（3片）、酱油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/7. 原料。
2/7. 牛肉切薄片，用酱油和淀粉腌制一下；
3/7. 丝瓜去皮切滚刀块；
4/7. 准备榨菜；姜切片；
5/7. 起油锅，倒入姜片和丝瓜稍稍爆炒；
6/7. 加入2大碗清水，大火煮开；（如果想汤清一些可以多加）
7/7. 然后下牛肉片和榨菜，煮至刚刚熟就好；加盐调味就可以喝靓汤了~~~~~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、益气血、补虚养血等功效；可与芥蓝、土豆、大白菜搭配；与板栗、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解毒、清凉等功效；可与桂鱼、鸭肉、明虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 丝瓜榨菜牛肉汤热量384 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.97 克
- 碳水化合物11.06 克
- 钠2829 毫克
- 钙151 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾802 毫克