| 芹菜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 542克 | 芹菜牛肉热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于写作业259分钟消耗的热量...108 | |||||
芹菜牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、芹菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、欠粉（适量）、葱（适量）
1/3. 准备好材料切条，芹菜用盐拌匀（入味吃起来很脆）
2/3. 牛肉切条，一定要均匀，不要太粗，也切太细，切好后用欠粉拌一下。
3/3. 油稍微多些倒入锅，把油烧热，先放牛肉爆炒，移到锅边油沥干，放姜蒜炒香后和牛肉一起炒，放盐，放芹菜味精炒透，勾欠撒葱拌匀出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补铁、增长肌肉等功效；可与山楂、芥蓝、葱搭配；与红螺、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、祛风等功效；可与花生、海虾、基围虾搭配；与蛤蜊、虾米、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜牛肉热量466 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克