| 秘制红烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 秘制红烧五花肉热量/卡路里3048千卡 | |||
 热量3048千卡，相当于斜板仰卧起坐706分钟消耗的热量...259 | |||||
秘制红烧五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（600克）、香葱（一把）、生姜（十几片）、料酒（1袋半）、大茴香（3个）、冰糖（3块）、盐（2克）
1/7. 冷水锅放姜片一半，把五花肉放进去抄水
2/7. 大肉切成小块，锅洗干净，放底油，放肉翻炒
3/7. 放一点酒，放生抽，放点老抽上色，翻炒
4/7. 另准备炖锅，放入剩下的姜片，冰糖，盐，肉，茴香，香葱剩下的酒，尽量没过肉，大火烧开，中小火开始煮
5/7. 过程图
6/7. 开始煮，煮到汁浓稠快干就好啦，大概1个半小时左右，最后大火收汁哦
7/7. 成品图
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与蘑菇、洋葱、大蒜搭配；与甘草、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制红烧五花肉热量3048 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克