奶香紫薯饼的热量和减肥功效

1/16. 紫薯两个，去皮，切成一寸左右的块儿状，放入电压力锅，加适量清水，大约是紫薯高度的三分之二。

2/16. 盖好压力锅，选择豆/蹄筋键，至压力锅报警保温，取出压熟的紫薯，放到盆里。

3/16. 将熟透的紫薯用勺子趁热压成泥，取170克左右的紫薯泥与100克甜炼乳搅拌均匀成馅料，备用。
如果喜欢特别甜的味道，可以在馅料里再加入适量白糖，或者甜炼乳。

4/16. 纯牛奶加温一下，与面粉和成光滑的软面团。

5/16. 将盆盖上盖子，面团醒几分钟。
这时候，可以准备白芝麻，擀面杖，饼铛，植物油。。。我用的是花生油，其他的植物油也都是可以的哦。

6/16. 准备好上述物品之后，将面团取出揉圆，从中间掏开，形成一个圈圈。

7/16. 切断，放在面案上，搓揉成一个长长的圆柱形。我这个圆柱形不太规则哈。。。汗

8/16. 切成小剂子，按扁。

9/16. 擀成饼片，放入紫薯馅儿。

10/16. 一只手托住饼片，一只手的虎口将饼收上口。

11/16. 饼的收口处一定要集中捏成一个尖状。

12/16. 用手将饼压一下。

13/16. 饼的一面在白芝麻里沾一下，再用手按一按，让芝麻跟面皮贴合的紧密一些。

14/16. 饼铛开上下火，用刷子刷上薄薄的一层油，放入紫薯饼，盖上饼铛。

15/16. 当饼铛周围冒出热气的时候，打开饼铛，在紫薯饼表面刷上少许油，翻面，盖上饼铛，等饼铛冒热气的时候，翻面。