| 重口味榴莲芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 446克 | 重口味榴莲芝士蛋糕热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于对面舞244分钟消耗的热量...270 | |||||
重口味榴莲芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100）、奥利奥（40）、榴莲泥（300）、奶酪（320）、砂糖（60）、全蛋（70）、香草精（一瓶盖）、牛奶（50）、玉米淀粉（15）
1/6. 奥利奥擀面杖压碎，黄油隔水融化，和奥利奥拌在一起倒入6寸模具中，模具事先用锡纸包裹底部
2/6. 牛奶中加入玉米淀粉溶解，搅匀
3/6. 奶油奶酪隔水融化使之软化加入砂糖搅至顺滑
4/6. 把榴莲泥放进奶酪糊中，搅匀，加入混合后的牛奶，搅匀，加入一勺香草精
5/6. 烤箱预热170度，隔热水烤80分钟，最好水没过模具三分之二
6/6. 烤好冷却后冷藏过夜，再脱模装饰。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进胃肠蠕动、补钙、增强抵抗力等功效；与莴笋、羊肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与空心菜、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重口味榴莲芝士蛋糕热量1097 千卡
- 脂肪114.3 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物208.63 克
- 钠297.3 毫克
- 钙567 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾576 毫克