| 巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 544克 | 巧克力饼干热量/卡路里2361千卡 | |||
 热量2361千卡，相当于骑独轮车472分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（适量）、黄油（适量）、鸡蛋（适量）、巧克力（适量）、面粉（适量）
1/5. 50g白糖和145g黄油,入打蛋器中,低档打至微膨松
2/5. 分3次加入1.5个鸡蛋的蛋液
3/5. 72g黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉时,加入到黄油糊中
4/5. 低速打至融合,再筛入270g面粉,拌至无干粉状
5/5. 分成大小均匀的小面团,用叉子压出纹路,烤箱预热180°,上下火,20min即可~
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、香椿、紫菜搭配；与豆浆、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、延缓衰老、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力饼干热量2361 千卡
- 脂肪149.11 克
- 蛋白质29.66 克
- 碳水化合物216.52 克
- 钠307.5 毫克
- 钙208 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾562 毫克