| 自制北京宫廷奶酪-和三元梅园的一样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 自制北京宫廷奶酪-和三元梅园的一样热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于高抬腿6分钟消耗的热量...480 | |||||
自制北京宫廷奶酪-和三元梅园的一样的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（220毫升）、酒酿（醪糟，米酒）（110毫升）、白糖（适量（可不加））、果脯（适量）、松子（适量）
1/8. 牛奶用奶锅煮一下80度冒泡即可，如果喜欢吃甜的可以加糖。我觉得醪糟挺甜的就没加糖。
2/8. 牛奶煮热之后隔凉水降温，等牛奶凉下来
3/8. 把醪糟过筛，过滤掉江米只留醪糟汁
4/8. 把醪糟汁倒在凉透的牛奶里面充分搅拌均匀
5/8. 把混合的牛奶醪糟液体平均倒在几个小碗里面盖上保鲜膜，并且用牙签扎几个眼
6/8. 把液体放上蒸锅凉水开大火，锅开之后转小火蒸20分钟关火
7/8. 把蒸好的液体拿出晾凉之后放进冰箱，我在碗上盖了盖子怕进细菌。在冰箱冷藏2小时拿出
8/8. 撒上果脯碎（我们家没有果脯了我用的蔓越梅干）和松子，可以吃了！好美味！：）
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与桔子、橘子、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制北京宫廷奶酪-和三元梅园的一样热量47 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克