| 黄金南瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 462克 | 黄金南瓜汤热量/卡路里133千卡 | |||

1/6. 三大主料去皮,切块。(卤煮家里有个自愿给打下手的好粑粑,帮卤煮提前把胡萝卜和南瓜蒸熟了,接下来就会省时间)

2/6. 锅中下油(本应是黄油,但卤煮实在懒得出去买黄油,姑且用橄榄油代替),翻炒洋葱至变色(这样洋葱才好吃哦)

3/6. 下锅南瓜块和胡萝卜块,翻炒。 炒至微熟加水(或高汤。谁家有高汤?反正我家没有。从来都不明白那些要加高汤的食谱,谁家没事就煲高汤等着你炒菜用?!)煮至南瓜和胡萝卜熟烂。中间最好翻动翻动,以免糊锅。

4/6. 把第三步那卖相实在不好的糊糊(不是秋月姐的儿子!哦,三金叔叔,好喜欢!!(≧≦))用搅拌机搅拌(谁来告诉卤煮搅拌机和榨汁机什么区别??)反正就是这一类的东西把有块的糊糊打碎,打至没有一点儿小块的纯糊糊(糊糊语:三金叔叔,刀刀姐姐欺负我!!刀刀语:糊糊,放开三金叔叔,让我来!)

5/6. 回锅。没错,你没有看错!就是回锅!把糊糊回锅(吼吼吼,糊糊,你的三金叔叔归我咯!)加牛奶,搅拌,加热(主要是担心牛奶不熟吃了拉肚肚),最后加盐和黑胡椒调味。

6/6. 盛碗,撒香菜末。什么?你说什么?我撒的不是香菜末?!没错!我撒的是生菜末!木有香菜怎样!我就是懒得出去买香菜!哼!我就不信生菜末就不行!老子我信了你个邪!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、解毒杀虫、防前列腺等功效;可与薏米、莲子、五花肉搭配;与辣椒、海鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、羊排、香菜搭配;与白萝卜、辣椒、山药相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、治疗高血压等功效;可与猪肝、火腿、大蒜搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;