| 灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 灌饼热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于酒保457分钟消耗的热量...138 | |||||
灌饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、鸡蛋（适量）
1/4. 先和面，和好之后，弄几个面团，擀成皮
2/4. 抹油，粘成团再擀，
3/4. 开始烙，加油，熟了之后，放饼，起成后把鸡蛋切入进去。上下翻。
4/4. 最后，加一些辅料，麻酱，辣椒，生菜，就差不多了。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、明虾、洋葱搭配；与红薯、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灌饼热量1051 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物74.22 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克