| 广式双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 288克 | 广式双皮奶热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于掸灰尘50分钟消耗的热量...150 | |||||
广式双皮奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木瓜（半个）、鸡蛋（3个）、牛奶（1袋）、白糖（两勺）
1/4. 大碗里朝一个方向打将鸡蛋清散至起泡。用勺子把沫子处理一下。
2/4. 牛奶放置到与人体温度差不多的程度时，混合匀牛奶、蛋清和cream，重新倒进装有奶皮的碗内，让奶皮自然浮起。
3/4. 牛奶放置到与人体温度差不多的程度时，混合匀牛奶、蛋清和cream，重新倒进装有奶皮的碗内，让奶皮自然浮起。
4/4. 蒸锅上气，将覆盖了保鲜膜的牛奶碗另两碗里放入木瓜跟牛奶放入，文火蒸15分钟，最初做可以用牙签挑下奶底，没有液体就说明好了。做多后熟悉了，不挑也没有关系，关火后继续焖5分钟。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、抗癌、抗痉挛等功效；可与墨鱼、玉米面、章鱼搭配；与基围虾 、北极虾、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 广式双皮奶热量124 千卡
- 脂肪0.26 克
- 蛋白质0.47 克
- 碳水化合物10.82 克
- 钠8 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.25 毫克
- 钾182 毫克