| 菊花茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 菊花茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于烤面包28分钟消耗的热量...150 | |||||
菊花茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
长茄子（一根）、面粉（一小碗）、番茄酱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/4. 将茄子切成5厘米左右厚度的茄段，抹盐静置至出水；
2/4. 均匀拍上面粉；
3/4. 锅中倒油烧至七成热，茄子分段放入漏勺上，以另一勺淋油炸至金黄并定型为菊花状；
4/4. 锅中以番茄汁、水、盐、糖勾兑成汁，加入茄段烧至入味，勾芡出锅。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有清热解暑、养颜护肤、发汗解表等功效；可与肥牛、牛肉、猪肉搭配；与墨鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菊花茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克