| 开胃菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 开胃菜花热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于郊游50分钟消耗的热量...240 | |||||
开胃菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（1颗）、番茄（一个）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/7. 菜花切朵过开水，喜欢咬起来翠翠的就不能灼太久影响口感
2/7. 番茄切块，大蒜切段
3/7. 菜花从开水中捞出
4/7. 锅中热油
5/7. 倒入番茄大蒜
6/7. 锅铲使劲压至番茄出汁，放盐调味
7/7. 倒入菜花快速翻炒至菜花蘸满番茄汁即可出锅
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增强人的体质等功效；可与猪肉、牛里脊、圣女果搭配；与猪肝、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、帮助消化、清热生津等功效；可与黄鱼、茭白、福寿鱼搭配；与鱼干、冰棍、土豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、排毒清肠、促进消化等功效；可与排骨、洋葱、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃菜花热量200 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质7.24 克
- 碳水化合物35.71 克
- 钠39.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.92 毫克
- 钾607 毫克