| 土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 637克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里651千卡 | |||
1/5. 土豆洗切好,调料酒,生抽腌制
2/5. 牛肉切小块,用老抽生姜一起腌制
3/5. 牛肉入锅,炒至6,7成熟
4/5. 出锅牛肉拌进土豆,加葱姜蒜入锅红烧

5/5. 出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、调中、宽肠通便等功效;可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配;与香雀、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、暖胃、增长肌肉等功效;可与菜花、芥蓝、茄子搭配;与韭菜、橘子、红螺相克,同食可能会引起不适;