| 瘦肉菇片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 瘦肉菇片热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于聚会179分钟消耗的热量...90 | |||||
瘦肉菇片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜菇（300）、瘦肉（100）、葱（2根）、盐（3/1茶勺）、鸡精（3/1茶勺）、生粉（3茶勺）
1/3. 瘦肉洗净，加盐生粉，少许油腌制一下，这样肉比较嫩。香菇洗净切片，葱洗净切段
2/3. 锅里下水煮开，下菇片，煮到断生，下少许盐
3/3. 在还有汤汁的时候下肉片，大火哦，迅速加入葱段和鸡精，（因为肉里有生粉了，我就没再加生粉勾芡，如果汤汁太多的话可以再勾芡）肉片变色就好了，不然肉就会老了不好吃。出锅啦！！！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补钙、生津液等功效；可与鸡蛋、韭菜、大蒜搭配；与菊花、荞麦、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉菇片热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克