| “双色丸子黑米粥“热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 芋头 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 400克 | “双色丸子黑米粥“热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于踮脚216分钟消耗的热量...288 | |||||
“双色丸子黑米粥“的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑米糯米粉（150克）、普通糯米粉（150克）、粘米粉（50克）、芋头（150克）、黑米（100克）、大米（100克）、冰糖（适量）
1/10. 把所有材料准备好（好吧，我承认有些漏拍了）
2/10. 在黑米糯米粉加少许水，搅拌均匀
3/10. 把黑米糯米粉揉成等份的小丸子
4/10. 芋头用开水稍煮，去皮抓碎，加糯米粉、粘米粉和水搅拌均匀，揉成等份的小丸子，待用。
5/10. 把已经揉好的紫白小丸子，分开放好待用
6/10. 黑米和大米洗净，加入清水和切碎的芋头，煲1小时
7/10. 锅内烧热水，沿着锅边慢慢把小丸子放入，待它们全部浮上水面，捞出放出冷水中待用
8/10. 把黑米粥倒入锅内煮开，倒入双色小丸子，大火煮5-8分钟
9/10. 最后加入冰糖，煮1分钟，即可
10/10. 成品出炉啦~ 一人一碗，绝对能吃饱哟
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、止泻、益精强志等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、促进消化、增进食欲等功效；可与牛里脊、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滑涩补精、止虚汗、补中益气等功效；可与大米、生姜、牛奶搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、提高免疫力、益脾胃等功效；可与黑米、红薯、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “双色丸子黑米粥“热量1037 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物248.7 克
- 钠48.2 毫克
- 钙905 毫克
- 铁50.3 毫克
- 钾1167 毫克