| 黑加仑冻芝士饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油芝士 | 克 | 215千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛油 | 克 | 222千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 429千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 总量 | 560克 | 黑加仑冻芝士饼热量/卡路里2928千卡 | |||
 热量2928千卡，相当于打扫771分钟消耗的热量...228 | |||||
黑加仑冻芝士饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 不用取出夹心，装入两个保鲜袋或直接在原包装袋，用一切你顺手的工具捣碎奥利奥们。你很有空又有怨气的话，也可以当发泄工具狠狠地用手捏烂它。
2/8. 两片吉利丁泡入约15ml冷水，软化。
3/8. 为节省时间，30g黄油可以和软化好的吉利丁分别放在容器里，一起放在微波炉以中高火叮半分钟。或者隔热水融化。
4/8. 融化的黄油倒入饼干碎，拌匀，用手或汤匙或中空戚风蛋糕烟囱板用力压实，把小黑们紧紧团聚在一起～放入冰箱冷藏待用。
5/8. 100g奶油奶酪，100g酸奶，200g淡奶油，50g白砂糖狂野的倒在一起，用搅拌机或电动打蛋器或手动搅匀。直至浓稠浆糊状。 ★按部就班者，也可以分开打，先将奶油奶酪分次加砂糖打成奶油状，加入酸奶和柠檬汁，拌匀。再把淡奶油打至五六分发，再将它们合体。
6/8. 倒入吉利丁液和切碎的黑加仑或任何你喜欢的水果。翻拌吧，小伙伴们！让它们组成幸福的一家～
7/8. 倒入冷藏的奥利奥饼底6寸活底蛋糕模或慕斯圈。抹平，震出气泡，或用牙签戳破。冷藏～打完！收工！ 。。。四小时后，装饰，切块。开吃！。。。
8/8. 冻好了～切块吃！滑润浓郁的奶香～喜欢硬身一点的，再重口味一点的，建议增加奶油奶酪的量以及再加吉利丁～我觉得饼底换成蛋糕底会融合些，，没那么腻。30g黄油我还是嫌多了…油………
食材功效信息
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、固齿、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治疗便秘、增强活力等功效；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促进消化、补充营养等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 黑加仑冻芝士饼热量2928 千卡
- 脂肪243.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠898.2 毫克
- 钙215 毫克
- 铁5 毫克
- 钾570 毫克