| 煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
1/3. 带鱼洗干净,去鳞 内脏 黑膜,切2寸长的段,
2/3. 用葱段 姜片 花椒 大料 精盐 料酒腌制15分钟
3/3. 锅坐火上,加色拉油烧至五成热时,用干净抹布沾掉带鱼上的水下油锅煎至两面金黄时即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、提高智力、暖胃补虚等功效;可与豆腐干、木瓜、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;