虾仁 菠菜卷的热量和减肥功效

1/19. 菠菜。

2/19. 菠菜放进烧热的水中，汆水。

3/19. 放入榨汁机，榨汁。

4/19. 菠菜汁加少许热水，倒入面粉中。

5/19. 面粉揉成光滑的面团，盖上湿布，醒面20分钟。

6/19. 奶酪切丝。

7/19. 虾仁用料酒腌制片刻。

8/19. 虾仁下油锅。

9/19. 再加入彩椒。

10/19. 盛出，加入椒盐，拌匀。

11/19. 香菜切段，彩椒、黄瓜、紫甘蓝切丝。

12/19. 彩椒、黄瓜、紫甘蓝、香菜用泰式酱拌匀。（或者用甜面酱也可以）

13/19. 面团擀成圆薄的饼皮。

14/19. 平底锅烧热，放入少许色拉油，烧至五成热，小火烙好面皮。盛出。

15/19. 面皮中间放上拌好的泰式酱的黄瓜、紫甘蓝、香菜。再加上拌好的彩椒和虾仁。

16/19. 加上奶酪。

17/19. 卷起。

18/19. 用葱或者玉米皮（总苞）绑好。