| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于吃东西902分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/5. 五花肉切小块（要先洗后切）
2/5. 锅里倒油，放入五花肉，翻炒至微微变色，加入料酒（料酒要盖过肉）。
3/5. 大火烧开，加入适量盐，生抽，老抽，白糖，具体的量按口味而定。
4/5. 电饭锅里加水，五花肉盛到碗里，上锅蒸。
5/5. 大约半小时就熟了，喜欢烂一点的可以再继续蒸。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润肌肤等功效；可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克