| 美味炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 562克 | 美味炒芦笋热量/卡路里661千卡 | |||

1/5. 准备食材,芦笋切段,葱切丝。

2/5. 在一个大的平底不沾锅中,炒一下意式烟肉,开中火不停的翻炒,直到边缘变成黄金色。

3/5. 平底锅加入黄油,再加芦笋、韭黄翻炒至变熟,大约3-4分钟。

4/5. 加入大蒜、柠檬皮屑、橙皮屑、烤松子和西芹翻炒约1分钟,炒香。

5/5. 出锅后撒上新鲜胡椒碎和盐。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、清热解毒、镇静等功效;可与羊排、牛肉、鸭肉搭配;与河蚬、兔肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、改善心血管、增进食欲等功效;可与白果、豆腐、青蟹搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、解诸毒等功效;可与马齿苋、玉米面、粳米搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、预防高血压等功效;可与猪红、里脊牛肉、牛腱子搭配;与豆干、熏豆腐干、大枣相克,同食可能会引起不适;