| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 456克 | 煎饼热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于汽车打蜡376分钟消耗的热量...270 | |||||
煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、香葱（5根）、水泡发香菇（10个）、面粉（250克）
1/5. 五花肉切碎加香菇香葱，放上几片姜加一小匙白糖，放适当盐后慢慢剁成肉馅。
2/5. 将剁好的肉馅加入一些花生油，生抽，白酒，进行搅拌五分钟。
3/5. 发好的面团做成长条后切成块
4/5. 将面捻圆形将肉馅包成包子那样。
5/5. 锅里浇上油用将饼放锅用散开的小火慢煎，当煎成金黄色时，反另一面再煎成金黄色后，放入半碗水盖上盖用小火至干水即可。，
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补肾养血等功效；可与洋葱、萝卜、白菜搭配；与香菜、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、解表等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量1694 千卡
- 脂肪54.56 克
- 蛋白质23.84 克
- 碳水化合物66.85 克
- 钠96 毫克
- 钙114 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾487 毫克