| 酱焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 653克 | 酱焖排骨热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡，相当于斜板仰卧起坐328分钟消耗的热量...259 | |||||
酱焖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、青椒（3根）、红椒（3根）、生姜（适量）、大蒜（适量）、海椒（适量）、胡椒（适量）、葱白（适量）
1/4. 排骨用凉水洗净，除掉腥味。大蒜、生姜切碎备用、青椒和红椒切丝，葱白切段。
2/4. 锅内放油烧开，放入蒜和生姜、胡椒、葱白出味。然后放入排骨翻炒。
3/4. 待排骨稍微变色时放入酱油翻炒1分钟，然后放入一些水，快淹到排骨就好。盖好锅盖焖着。
4/4. 水快被焖完的时候放入盐、鸡精、味精调味，起锅时放入葱花拌匀即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与蘑菇、海带、紫菜搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、胃肠胀气等功效；可与兔肉、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促消化、健脾胃等功效；可与白菜、羊肉、基围虾搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱焖排骨热量1417 千卡
- 脂肪32.6 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物59.8 克
- 钠81.5 毫克
- 钙34 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1501 毫克