| 火腿鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 163克 | 火腿鸡蛋卷热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于掸灰尘79分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿鸡蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、火腿（一根）、面粉（一碗）、番茄酱（适量）、植物油（适量）、盐（适量）
1/7. 准备好材料
2/7. 半碗开水加入面粉内，快速拌匀。再加入适当的冷水和少许植物油，揉成手感软硬适中的面团，放置20~30分钟左右，然后将其分成2份
3/7. 把面团擀薄，锅里放适量油，把擀好的其中一块面饼放入锅中俩面烙熟
4/7. 待面饼烙好后，放入一半打好的鸡蛋液（即放入俩个鸡蛋的量，里面加少许食盐），让面饼俩面都均匀铺上鸡蛋液
5/7. 鸡蛋饼烙得差不多的时候，把火腿铺上，用筷子或者锅勺慢慢从右往左卷
6/7. 卷好之后，用小刀将其切成小块状（按照同样的方法做另外一份）
7/7. 装盘，完成 O(∩_∩)O~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效；可与干辣椒、桂圆、北极虾搭配；与消炎片、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配；与鲫鱼、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鸡蛋卷热量197 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠1082 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克