| 家传巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 家传巧克力蛋糕热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于聚会811分钟消耗的热量...90 | |||||
家传巧克力蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（３杯）、盐（１小勺）、小苏打（２小勺）、可可粉（０.５杯）、白糖（１.５杯）
1/4. 把所有材料过筛混合
2/4. 粉堆里弄３个小洞，每个洞里分别浇入：１小勺香草精，０.５杯食油，２小勺白醋。
3/4. 把２杯水浇在表面，用木勺拌匀。拌到干湿材料混合均匀就好，别拌过头！
4/4. 放入１３英寸Ｘ９英寸（33CMX22.86CM）的烤盘，在预热３２５Ｆ（162C）的烤箱烤３５到４０分钟。（纸杯蛋糕只要２０到２５分钟。）
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、去除污渍、调节胃酸分泌等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家传巧克力蛋糕热量1217 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物229.6 克
- 钠37428.4 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾501 毫克