| 卤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 767千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 424克 | 卤鸡腿热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于风帆冲浪运动256分钟消耗的热量...180 | |||||
卤鸡腿的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（424克）、八角（适量）、香叶（适量）、冰糖（适量）、清水（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）
1/13. 食材：鸡腿。
2/13. 将鸡腿洗净，放入砂锅中。
3/13. 加入适量的八角。
4/13. 加入适量的香叶。
5/13. 倒入适量的老抽。
6/13. 倒入适量的薄盐生抽。
7/13. 放入适量的冰糖。
8/13. 加入适量的食盐。
9/13. 加入适量的清水，腌制两小时。
10/13. 腌制好的鸡腿，大火煮滚。
11/13. 用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。
12/13. 小火煮20分钟。
13/13. 即可关火。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡腿热量767 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克