| 家常粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 510克 | 家常粉蒸肉热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡，相当于摘水果851分钟消耗的热量...180 | |||||
家常粉蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、五香蒸肉粉（100克）、鸡汁（一茶匙）、香葱（五根）、姜（1块）、蒸鱼豉油（一汤匙）、白糖（一茶匙）
1/6. 原料图如图。
2/6. 五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。（肉片当然越薄越好，冻的原因就是比较好切，要是自己刀工很棒，就别冻了）
3/6. 加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。
4/6. 拌上蒸肉粉，抓匀。
5/6. 码放在碗里，上锅蒸30——40分钟。
6/6. 倒扣在盘中即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补充蛋白质等功效；可与白菜、蘑菇、冬瓜搭配；与田螺、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 家常粉蒸肉热量2552 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质16.77 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠10081 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克