| 金黄玉米粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 349克 | 金黄玉米粑热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于桑拿86分钟消耗的热量...240 | |||||
金黄玉米粑的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩玉米粒（300克）、玉米粉（1大勺）、南瓜（1块）、姜（2片）、色拉油（1勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 嫩玉米粒洗净，沥干水分。
2/8. 放入料理机中磨成细腻的玉米浆，倒出装入容器中。
3/8. 因为现在市场上卖的嫩玉米磨出来的浆水分较多，故需要在玉米浆中加入适量的玉米粉；边加边搅拌，直到玉米浆很浓稠缓，用勺子划过有清楚的痕迹且在15秒内不消失，做好这些再来准备其他的。
4/8. 南瓜去皮洗净，均匀切成片。
5/8. 锅内放入色拉油烧热，加入姜片后加入南瓜翻炒均匀。
6/8. 掺入两碗开水。
7/8. 水沸腾后转中小火，用锅铲舀起玉米浆薄片放入锅中（我的都成厚厚的块了，看来还得给妈妈学学）。
8/8. 重复第6步，直至所有玉米浆入锅，转中火五分钟，加入盐、味精调味即可。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、益气、消炎止痛等功效；可与牛肉、火腿、鲈鱼搭配；与羊骨、羊肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金黄玉米粑热量343 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质4.56 克
- 碳水化合物82.15 克
- 钠5.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克