| 蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 290克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于做作业546分钟消耗的热量...108 | |||||
蜂蜜蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（100克）、蜂蜜（40克）、细砂糖（40克）、色拉油（30克）
1/5. 把鸡蛋，蜂蜜，细砂糖倒入大碗，用电动打蛋器打发
2/5. 由于是全蛋打发，可先准备一盘40度左右的热水，将 步骤1的碗放在热水中打发，打发至蛋液膨胀，浓稠，蛋液粘在打蛋器上不会滴落
3/5. 分二次筛入低筋面粉，并用橡皮刮刀从下向上翻拌至混合均匀
4/5. 在步骤3的蛋糕糊中加入色拉油，用橡皮刮刀翻拌均匀，
5/5. 将蛋糕糊装入模具中，七八分满，然后放入预热至195度烤箱中烤 约十五分钟即成
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、韭菜、紫菜搭配；与田鸡、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与雪梨、茼蒿、黄瓜搭配；与油豆腐、米饭、莴笋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、除口臭、润肺生津等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 蜂蜜蛋糕热量983 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物256.22 克
- 钠147.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾169 毫克