| 芹菜炒粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 437克 | 芹菜炒粉皮热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于高尔夫球40分钟消耗的热量...270 | |||||
芹菜炒粉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、粉皮（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）
1/3. 将粉皮泡软备用。我用的是宽粉
2/3. 用葱花姜丝爆锅后放入芹菜倒入酱油
3/3. 待芹菜快好了放入粉皮。放少许水，粉皮吸水容易干锅。在放入少许盐
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、清热解毒等功效；可与西红柿、西瓜、鸭肉搭配；与虾、河蚬、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、补血、健脾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、止血等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
葱花具有预防感冒、治疗高血压、增强食欲等功效；
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营养信息
- 芹菜炒粉皮热量182 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物49.3 克
- 钠15881.6 毫克
- 钙205 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾516 毫克